Fine Dining in Salzburg

Das Paradoxon in Salzburg steht für kreative Küche ohne Konventionen. Hier treffen regionale und saisonale Zutaten auf überraschende Geschmackskombinationen, moderne Kochkunst und eine entspannte Atmosphäre. Im Sommer lädt außerdem der gemütliche kleine Gastgarten im Innenhof zum Genießen ein.

Der Schlosswirt zu Anif verbindet traditionelle österreichische Wirtshausküche mit gehobenem Genuss in einem historischen Ambiente. Direkt neben Schloss Anif gelegen, erwarten dich regionale Spezialitäten, saisonale Schmankerl und einer der schönsten Gastgärten vor den Toren Salzburgs.

Hubers im Fischerwirt verbindet Salzburger Wirtshauskultur mit moderner Gourmetküche. Im Herzen von Alt-Liefering erwarten dich österreichische Klassiker, kreative saisonale Gerichte und eine ausgezeichnete Weinkarte. Der wunderschöne Gastgarten zählt zu den gemütlichsten in Salzburg und lädt besonders an warmen Tagen zum Verweilen ein ❤️🍽️

Internationale Küche, stilvolles Ambiente und kulinarische Erlebnisse für jeden Anlass. Besonders beliebt sind die FRID*EXperience am Freitag mit zahlreichen kleinen Gerichten zum Probieren sowie der reichhaltige Sonntagsbrunch. Ein Genuss-Hotspot mitten in Salzburg ✨🍽️

Im Fuchsbau in Wals trifft traditionelle Wirtshauskultur auf kreative alpine Küche. Küchenchef Stefan Fuchs setzt auf regionale und saisonale Zutaten aus der Umgebung und verbindet österreichische Klassiker mit modernen Einflüssen aus Frankreich und Italien. Ob gemütliches Abendessen im Gastgarten, feines Gourmetmenü oder bodenständige Schmankerl – hier stehen ehrliches Handwerk, Regionalität und herzliche Gastfreundschaft im Mittelpunkt.

Genuss auf höchstem Niveau – mit traumhaftem Blick auf die Festung Hohensalzburg. Im Brunnauer erwarten dich kreative Haubenküche, saisonale Zutaten, eine ausgezeichnete Weinkarte und ein stilvolles Ambiente im Herzen von Nonntal. Perfekt für besondere Abende, die in Erinnerung bleiben.

Ein Geheimtipp für Genießer mitten in der Salzburger Altstadt: In der Geheimen Specerey treffen frische Pasta, richtig gute Steaks, Spezialitäten vom eigenen Weideschwein und eine große Leidenschaft für Wein auf eine wunderbar persönliche Atmosphäre.

Regionale Küche neu gedacht: In Aarons Genusskrämerei treffen hochwertige Produkte aus der Region, modernes Handwerk und kreative Ideen aufeinander. Mit seinem „What the Hall“-Konzept bringt Aaron Priewasser Hallein und seine kulinarische Geschichte auf den Teller.

Mediterrane Leichtigkeit mitten in Salzburg: Im ANIMO by Aigner treffen saisonale Produkte, puristische Küche und echtes Gastgebergefühl aufeinander. Ein stilvoller Ort für Business Lunch, Dinner oder einen entspannten Abend bei gutem Essen und Wein.

Japanische Kochkunst trifft auf das Lebensgefühl am Mondsee: Im MIZU NO YAMA verbindet Spitzenkoch Kentaro Fujita authentische japanische Küche mit hochwertigen Produkten und modernem Ambiente. Ob Fine Dining, Chef’s Table oder entspanntes Izakaya-Bistro – hier kann man Japan auf ganz unterschiedliche Weise erleben.

Traditioneller Genuss trifft auf traumhafte Naturkulisse: Der Latschenwirt in Großgmain liegt idyllisch am Fuße des Untersbergs und verbindet österreichische Küche mit herzlicher Gastfreundschaft. Eine Besonderheit ist Wild aus heimischen Revieren das ganze Jahr über sowie das beliebte Hutessen auf Vorbestellung.

Wenn du auf der Suche nach einem Restaurant idyllisch im Grünen bist, solltest du das Hotel Eichingerbauer ****Superior kennenlernen. Freu dich auf regionale Küche, herzliche Gastfreundschaft und einen wunderschönen Gastgarten unter schattenspendenden Bäumen – perfekt für Mittagessen, romantische Dinner oder Kaffee und hausgemachte Mehlspeisen.