Kuratiert von Claus Wunsch — Salzburgs persönlichstem Kulinarik Guide
📷 Pascal Baronit
Schlosswirt zu Anif
✨ Merkmale
Fazit von Essen in Salzburg

Ehrliches Fazit
„Der Schlosswirt zu Anif ist für mich einer dieser Orte, die Tradition und Qualität perfekt verbinden. Kein übertriebenes Fine Dining, sondern ehrliche österreichische Küche auf hohem Niveau, serviert in einem Ambiente, das sofort entschleunigt. Besonders an warmen Tagen gehört der Gastgarten für mich zu den schönsten Plätzen rund um Salzburg. 🍽️🌳"
— Claus Wunsch
Über Schlosswirt zu Anif
Seit über 400 Jahren ist der Schlosswirt zu Anif eine feste Institution im Salzburger Land. Das traditionsreiche Haus vereint historischen Charme, herzliche Gastfreundschaft und eine Küche, die auf Regionalität und Saisonalität setzt. Küchenchefin Laura Pichler interpretiert österreichische Klassiker mit viel Fingerspitzengefühl neu und legt dabei großen Wert auf hochwertige Zutaten aus der Region. Besonders beliebt sind die saisonalen Wildgerichte aus der familieneigenen Jagd sowie die ehrliche Wirtshausküche ohne unnötigen Schnickschnack. Ob gemütliches Mittagessen, romantisches Dinner oder entspannter Abend im wunderschönen Gastgarten – der Schlosswirt bietet für jeden Anlass den passenden Rahmen. Die Lage direkt neben Schloss Anif und am Fuße des Untersbergs macht das Restaurant zudem zu einem idealen Ausflugsziel für Genießer, Einheimische und Gäste der Stadt Salzburg.
Speisen & Getränke
🍽️ Mein Lieblingsgericht
Bœuf Stroganoff – Ein Klassiker mit Eleganz
"Wenn ein Klassiker auf der Karte steht, bestelle ich ihn selten. Beim Bœuf Stroganoff im Schlosswirt würde ich jederzeit eine Ausnahme machen. Perfekt gegartes Fleisch, eine wunderbar cremige Sauce und genau die richtige Balance zwischen herzhaft und fein 🍽️✨"
ab €26,90
Restaurant · Anif
"Der Schlosswirt zu Anif ist für mich einer dieser Orte, die Tradition und Qualität perfekt verbinden. Kein übertriebenes Fine Dining, sondern ehrliche österreichische Küche auf hoh..."
— Claus Wunsch
salzburgfoodchallenge.com
Lage & Anreise
Salzachtalbundesstraße 7, Anif, 5081
Dienstag - Samstag 11:30 - 14:00 Uhr sowie 18:00 - 23:00 Uhr (Küche bis 21:00 Uhr) I Sommerfestspiele (19.07. - 31.08.) Donnerstag - Dienstag durchgehend geöffnet 14.00 - 17.30 Uhr 'Nachmittagskarte' MITTWOCH RUHETAG!
Würdest du wiederkommen?
Gut zu wissen
Passend dazu
Das könnte dir auch gefallen ✨
Veröffentlicht am 23. Juni 2026