Kuratiert von Claus Wunsch — Salzburgs persönlichstem Kulinarik Guide
📷 Alpz/Claus Wunsch
✨ Merkmale
Fazit von Essen in Salzburg
Ehrliches Fazit
„Bei ALPZ merkt man für mich, dass Celal und Kirsten wirklich für das leben, was sie machen. Es geht hier nicht einfach darum, möglichst viele Kugeln Eis zu verkaufen – hinter den Sorten steckt viel Arbeit, Erfahrung und vor allem Leidenschaft. Besonders spannend finde ich, dass Celal immer wieder Neues ausprobiert und trotzdem die Klassiker nicht zu kurz kommen. Dazu die Lage direkt am Platzl: Eis holen und damit durch die Salzburger Altstadt spazieren – besser geht’s eigentlich kaum. Für mich gehört ALPZ zu den besten Adressen für richtig gutes Gelato in Salzburg."
— Claus Wunsch
Über ALPZ Gelato & Cafe Platzl
Die Geschichte von ALPZ Gelato begann 2010 in Zell am See. Hinter ALPZ stehen Celal Karaarslan und seine Frau Kirsten, die das Unternehmen gemeinsam mit viel Leidenschaft für richtig gutes Gelato aufgebaut haben. Celal entwickelt die Gelato-Rezepte selbst und tüftelt immer wieder an neuen Geschmacksrichtungen und Kreationen. Dabei wird auf natürliche Zutaten und hochwertige Rohstoffe gesetzt. Das Eis wird in der eigenen Produktion frisch hergestellt – von klassischen Sorten bis hin zu außergewöhnlicheren Kreationen. Dass hinter ALPZ echtes Handwerk steckt, zeigen auch die zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen, die Celal mit seinen Gelato-Kreationen bereits gewinnen konnte. Seit 2020 gibt es ALPZ auch direkt am Platzl in der Salzburger Altstadt. Für mich ist gerade die Kombination aus Familienbetrieb, handwerklicher Herstellung und der Freude am Experimentieren das, was ALPZ besonders macht.
Speisen & Getränke
🍽️ Mein Lieblingsgericht
Amalfi-Zitroneneis 🍋
"Mein persönlicher Favorit bei ALPZ ist das Amalfi-Zitroneneis. Herrlich frisch, intensiv zitronig und genau die richtige Balance zwischen Süße und Säure. Gerade an einem heißen Sommertag ist das für mich die perfekte Kugel – schmeckt nach Italien, Urlaub und Sommer."
Ambiente
✨ Merkmale
Cafe · Salzburg-Altstadt
"Bei ALPZ merkt man für mich, dass Celal und Kirsten wirklich für das leben, was sie machen. Es geht hier nicht einfach darum, möglichst viele Kugeln Eis zu verkaufen – hinter den S..."
— Claus Wunsch
salzburgfoodchallenge.com
Lage & Anreise
Platzl 3, Salzburg, 5020
April–September: täglich 11:00–22:00 Uhr Oktober–März: täglich 11:00–18:00 Uhr
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Veröffentlicht am 7. September 2026