Gedeckter Restauranttisch in Salzburg

Essen in Salzburg Salzburg Food Guide

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Persönlich getestet & kuratiert von Claus Wunsch . Personally tested & curated by Claus Wunsch .

Claus Wunsch, Gründer von Essen in Salzburg

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Ich entdecke Salzburg kulinarisch – für dich. I discover Salzburg's culinary scene – for you.

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Essen in Salzburg
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Kuratiert von Claus Wunsch — Salzburgs persönlichstem Kulinarik Guide

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Aus der Küche des SHIRO Salzburg

📷 Fotos: SHIRO Salzburg

SHIRO Salzburg

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Öffnet bald· um 11:30
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❤️Persönlich empfohlen

Fazit von Essen in Salzburg

Claus Wunsch
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Ehrliches Fazit

„Was ich am Konzept von SHIRO spannend finde, ist die Kombination aus großer Auswahl und frisch zubereiteten kleinen Portionen. Statt sich am Buffet anzustellen, bestellt man direkt via Tablet am Tisch und kann sich durch unterschiedliche Gerichte probieren. Auch optisch geht SHIRO einen anderen Weg als viele klassische All-you-can-eat-Restaurants. Die moderne Architektur und das reduzierte Design verleihen dem Restaurant einen besonderen Charakter. Ein interessantes Konzept für alle, die asiatische Küche lieben, gerne Neues probieren und Wert auf ein stilvolles Ambiente legen."

— Claus Wunsch

Über SHIRO Salzburg

Ein neues Restaurantkonzept für Salzburg: Im SHIRO an der Münchner Bundesstraße verbindet Betreiber Timo Zhou moderne asiatische Fusionsküche mit einem außergewöhnlichen Ambiente. Im Mittelpunkt steht das Konzept „All you can enjoy“. Anders als beim klassischen All-you-can-eat-Buffet holst du dir die Speisen nicht selbst, sondern bestellst aus einer Auswahl von über 100 Gerichten.

Diese werden frisch zubereitet, in kleineren Portionen angerichtet und direkt an deinen Tisch gebracht. Kulinarisch reicht die Auswahl von Sushi und asiatischen Vorspeisen über warme Gerichte und Spezialitäten vom Grill bis hin zu modernen Fusion-Kreationen. Auch italienische Einflüsse finden ihren Platz auf der Speisekarte.

Die kleinen Portionen laden dazu ein, unterschiedliche Geschmacksrichtungen auszuprobieren. Das Restaurant befindet sich im Erdgeschoss des modernen Gebäudekomplexes ACHT ZWEI VIER. Klare Linien, ein reduziertes Design und elegante Einrichtung prägen das Ambiente.

Neben dem Innenbereich gibt es auch Sitzplätze im Freien. Besonders interessant ist das unterschiedliche Preisangebot: Unter der Woche kostet das Mittagskonzept 24,90 € pro Erwachsenem, abends sowie an Wochenenden und Feiertagen 44,40 €. Einzelne Premiumgerichte können zusätzlich kostenpflichtig sein.

SHIRO verbindet die Vielfalt asiatischer Küche mit einem modernen Restaurantkonzept – für alle, die gerne mehrere Gerichte probieren und dabei Wert auf ein stilvolles Ambiente legen.

Speisen & Getränke

Sashimi aus dem All-you-can-enjoy

🍽️ Mein Lieblingsgericht

Sashimi aus dem All-you-can-enjoy

"Mein persönlicher Favorit bei SHIRO ist das Sashimi. Fein geschnittener, roher Fisch, bei dem die Qualität und der Eigengeschmack im Mittelpunkt stehen. Ganz ohne Reis oder viel Schnickschnack. Für mich ein echtes Highlight – purer Fischgenuss, der zeigt, dass es manchmal gar nicht viel braucht!"

ab € 24,90

Küchenzeiten & Preise

All you can enjoy: du bestellst, was du möchtest – frisch zubereitet, so oft du willst.

MO–FRSA, SO & FEIERTAGKINDER 5–10 J.

Mittag

11:30 – 14:00 Uhr

24,90 €44,40 €16,90 €

Abend

17:30 – 22:00 Uhr

44,40 €44,40 €22,90 €

Kinder 5–10 Jahre.

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SHIRO Salzburg
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SHIRO Salzburg

Restaurant · Salzburg-Liefering

"Was ich am Konzept von SHIRO spannend finde, ist die Kombination aus großer Auswahl und frisch zubereiteten kleinen Portionen. Statt sich am Buffet anzustellen, bestellt man direkt..."

— Claus Wunsch

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Lage & Anreise

Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen· Öffnet heute um 11:30 Uhr

Mo–So · 11:30–14:00 Uhr, 17:30–22:00 Uhr

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Autor: Claus Wunsch

Veröffentlicht am 2. November 2026Zuletzt aktualisiert am 2. November 2026Alle Angaben ohne Gewähr!