Kuratiert von Claus Wunsch — Salzburgs persönlichstem Kulinarik Guide
📷 Christoph Haubner
✨ Merkmale
Fazit von Essen in Salzburg

Ehrliches Fazit
„Wenn ich Lust auf richtig guten Fisch habe, gehört die Pescheria Backi ganz klar zu meinen Favoriten in Salzburg. Hier stehen Frische, Qualität und authentische mediterrane Küche im Mittelpunkt. Egal ob gegrillter Fisch, Meeresfrüchte oder Pasta mit Seafood – jedes Gericht schmeckt nach Urlaub am Meer. Dazu der gemütliche Gastgarten und die entspannte Atmosphäre – für Fischliebhaber eine absolute Empfehlung."
— Claus Wunsch
Über Pescheria Backi
Wer frischen Fisch und mediterrane Küche liebt, kommt an der Pescheria Backi kaum vorbei. Seit vielen Jahren zählt das Restaurant im Andräviertel zu den beliebtesten Adressen für hochwertige Fischgerichte und Meeresfrüchte in Salzburg. Der Fokus liegt auf bester Qualität, täglich frischer Ware und einer ehrlichen Küche, die den Geschmack des Meeres in den Mittelpunkt stellt. Ob Austern, Garnelen, Oktopus, Dorade, Wolfsbarsch oder fangfrischer Fisch des Tages – die Speisekarte bietet eine große Auswahl an mediterranen Spezialitäten, die mit viel Leidenschaft zubereitet werden. Dazu kommen wechselnde Mittagsmenüs sowie saisonale Empfehlungen, sodass jeder Besuch neue Genussmomente bereithält. Die Atmosphäre ist unkompliziert, herzlich und erinnert an eine klassische Pescheria direkt am Mittelmeer. An warmen Tagen lädt der kleine Gastgarten vor dem Restaurant dazu ein, frische Meeresfrüchte und ein gutes Glas Wein unter freiem Himmel zu genießen. Egal ob für ein entspanntes Mittagessen, ein romantisches Abendessen oder einen besonderen Anlass – die Pescheria Backi überzeugt mit ausgezeichnetem Fisch, mediterranem Flair und einer konstant hohen Qualität.
Speisen & Getränke
🍽️ Mein Lieblingsgericht
🐟 Tagesaktuelle Fischplatte
"Mein Tipp für alle, die sich nicht entscheiden möchten: die tagesaktuelle Fischplatte. Je nach Fang und Saison erwartet dich eine Auswahl an frischem Fisch und Meeresfrüchten, perfekt zubereitet und voller mediterraner Aromen. Genau diese Abwechslung macht das Gericht so besonders – jeder Besuch kann ein neues Geschmackserlebnis sein. Für mich die beste Wahl, um die Qualität und Frische der Pescheria Backi in ihrer ganzen Vielfalt zu genießen."
Restaurant · Salzburg-Neustadt
"Wenn ich Lust auf richtig guten Fisch habe, gehört die Pescheria Backi ganz klar zu meinen Favoriten in Salzburg. Hier stehen Frische, Qualität und authentische mediterrane Küche i..."
— Claus Wunsch
salzburgfoodchallenge.com
Lage & Anreise
Franz-Josef-Str. 16b, Salzburg, 5020
ontag bis Freitag: 11:30–15:00 Uhr & 18:00–00:00 Uhr Samstag: 18:00–22:00
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Veröffentlicht am 11. Juli 2026