Ein kulinarisches Gspusi vor dem Neutor Einen Seitensprung vom Festspielaus entfernt serviert das Restaurant 28 mit sympathischem Gastgarten seit kurzem Leckerbissen, die sich gewaschen haben. Susanne und Alexander Holzner haben sich ihren Traum erfüllt und sich in die Selbstständigkeit gewagt. Das bemerkt man schon beim ersten Schritt ins Lokal, wenn Susanne die Tischgedecke für…
Geschmacksexplosion in der Panzerhalle Im Stratmann wird scharf geschossen und zwar mit erlesenen Gewürzen, knackigem Gemüse und frischem Fleisch. Wer schon immer mal etwas Außergewöhnliches erleben wollte, ist hier genau richtig. Zwischen Mauersteinen, Metallelementen und handgefertigten Holztischen verwöhnen Bocuse-d’Or-Kandidat Maximilian Aichinger und sein Team in einer offener Küche ihre Gäste. Ich merkte schon auf den ersten Blick, dass viel Liebe…
Neue Spielstätte für die Geschmacksoper Man hat ein Geschäftsessen, möchte abschalten oder will einfach nur ein kulinarisches Erlebnis im Wohlfühlambiente genießen. Im beliebten Stadtteil Nonntal öffnet seit Kurzem das Restaurant Brunnauer in einer historischen Stadtvilla mit Gastgarten und Festungsblick seine Pforten. Der Haubenkoch Richard Brunnauer zog kurzerhand vom Magazin mit rustikaler Kulisse im Mönchsberg in eines der legendären Bauwerke des Architekten…
Freiraum im Mai Raum Mit Babys oder kleinen Kindern ist es sehr schwierig ein geeignetes Lokal in Salzburg zu finden. Man will die anderen Gäste nicht durch lautes Geschrei oder herumlaufenden Dreikäsehochs verärgern. Nur weil man Nachwuchs hat, heißt es ja nicht, dass man den ganzen schönen Tag zu Hause sitzen muss. Direkt an der…