Kuratiert von Claus Wunsch — Salzburgs persönlichstem Kulinarik Guide
📷 Herzl im Hotel Goldener Hirsch
WILD & WEIN – Ein Herbstabend im Restaurant Herzl
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Freitag, 13. November 2026
🕐ab 18:00 Uhr
Fazit von Essen in Salzburg
Ehrliches Fazit
„Das frisch renovierte Herzl verbindet Salzburger Geschichte mit einem besonders schönen Ambiente. Für mich genau der richtige Rahmen für einen Abend, bei dem gutes Essen und ausgewählte Weine im Mittelpunkt stehen. Die Kombination aus Wildspezialitäten und Bordeaux finde ich besonders spannend. Vier Gänge, eine abgestimmte Weinbegleitung und ein Gesamtpreis, bei dem die Getränke bereits inkludiert sind – ein stimmiges Konzept für einen besonderen Herbstabend."
— Claus Wunsch
Über WILD & WEIN – Ein Herbstabend im Restaurant Herzl
🍷 WILD & WEIN – Wenn Herbstgenuss auf Bordeaux trifft! 🦌
Am 13. November 2026 lädt das Restaurant Herzl zu einem besonderen Genussabend mitten in der Salzburger Altstadt ein.
Unter dem Motto WILD & WEIN dreht sich alles um die Aromen des Herbstes, raffinierte Wildgerichte und exklusive Rotweine aus Bordeaux.
Freut euch auf ein 4-Gänge-Menü mit Köstlichkeiten wie Hirsch-Tatar, Hirsch-Raviolo und zartem Rehrücken. Den süßen Abschluss bilden herbstliche Früchte mit feiner Schokolade und knackigen Nüssen.
Zu jedem Gang werden sorgfältig ausgewählte Bordeaux-Weine serviert, die geschmacklich auf die einzelnen Gerichte abgestimmt sind.
Das frisch renovierte Restaurant Herzl bietet mit seinem historischen Charme und stilvollen Ambiente den passenden Rahmen für diesen besonderen Herbstabend.
144 € pro Person inklusive 4-Gänge-Menü, Weinbegleitung, Aperitif, Wasser und Kaffee.
Ein genussvoller Abend für alle, die außergewöhnliche Weine und die Vielfalt der Wildküche lieben.
Programm & Highlights
Restaurant Herzl
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Veranstaltungsort
ab 144 € pro Person inkl. Menü, Weinbegleitung, Aperitif, Wasser & Kaffee
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Veröffentlicht am 21. Oktober 2026