Weiße Nacht im Eichingerbauer am Mondsee
Warum eine gut durchdachte Sitzordnung den Abend im Salzkammergut so besonders machte.
Wenn man in das Hotel Eichingerbauer am Mondsee kommt, spürt man sofort die familiäre Atmosphäre. Die Fête Blanche dort war für mich weniger ein steifes Event, sondern vielmehr eine Einladung, den Alltag mal ganz entspannt bei guten Drinks und exzellentem Essen hinter sich zu lassen.
Besonders originell fand ich die Gestaltung der Tische. Jeder Tisch trug den Namen eines Sees aus dem Salzkammergut, was nicht nur ein schönes optisches Detail war, sondern auch direkt als Gesprächsaufhänger diente. Man saß nicht bloß in seiner eigenen Gruppe, sondern kam durch die Mischung der Gäste sofort mit neuen Menschen in Kontakt.
Genau diese Ungezwungenheit ist es, die mir in Erinnerung bleibt. Es gab kein starres Programm, sondern einfach eine angenehme Dynamik, bei der man gerne länger sitzen bleibt als geplant. Wer auf der Suche nach einem entspannten Abend mit kulinarischem Anspruch in der Region ist, sollte sich den Eichingerbauer für zukünftige Veranstaltungen merken.