Asiatische Kuche in Hallein: Das Crazian's
In der Kleizergasse serviert man thailändisch inspirierte Gerichte, die jede Woche variieren.
Als ich neulich durch Hallein spazierte, zog es mich in die Kleizergasse zum Crazian's. Mich hat besonders die Dynamik der Speisekarte beeindruckt: Neben zwei festen Klassikern gibt es jede Woche zwei neue Kreationen, die frischen Wind in die Küche bringen. Diese Abwechslung ist selten und ein Grund, öfter vorbeizuschauen.
Die Küche orientiert sich an thailändischen Aromen, scheut sich aber nicht vor modernen Interpretationen. Dass auch vegetarische und vegane Gäste auf ihre Kosten kommen, ist für mich ein wichtiger Punkt. Bei gutem Wetter sitzt man zudem sehr angenehm im Außenbereich mitten im Ort.
Mein Tipp: Fragt beim Bestellen direkt nach den aktuellen Empfehlungen der Woche. So habe ich bisher die spannendsten Gerichte entdeckt, die nicht auf der Standardkarte stehen.