Essthetin – Kochen ist Liebe

Ehrliche Rezepte mit Pfiff

Bei www.essthetin.at werden verschiedenste bodenständige Rezepte vorgestellt, die man schnell und einfach nachkochen kann. Essthetin selbst ist Birgit Scheibl – eine Ernährungspädagogin und Köchin aus Leidenschaft. Nachdem immer wieder Fragen nach den unkompliziert leckeren Rezepten im Freundeskreis auftauchten, kam der Geistesblitz. „Das könnte man doch mal zusammenfassen“, sagt die Lehrerin grinsend. Mit regionalen Zutaten soll gezaubert werden – einfach erklärt ohne Geschwafel. Wie in alten Zeiten, wo noch keine Chia-Samen und Konsortien den Markt überschwemmt hatten. „Mit wenigen und einfachen Zutaten kann man wirklich leckere Sachen kochen“, meint die Hobbyköchin durch und durch. Die treuesten Fans sind aber ihre Schüler, die den Blog eifrig mitverfolgen und diesen einfach klasse finden.